지속가능한 바다, 책임수산물 생산을 위한 ASC-MSC 해조류 국제인증

ASC-MSC Seaweed Certification for Sustainable Sea and Responsible Seafood

새로운 흐름: 지속가능한 수산물 국제인증

국제사회에서는 기존의 식품 생산 환경 및 품질에 대한 인증 요구에서 한발 더 나아가 수산물의 생산·가공·유통 전 과정이 지구 환경과 지역 사회에 영향을 덜 미치거나 또는 좋은 영향을 미치는 제품임을 입증하는 ‘자발적 지속가능성 표준’(Voluntary Sustainability Standards: VSSs) 인증에 대한 요구가 높아지고 있습니다. 수산물 분야에서는 자연산 수산물에 부착하는 ‘MSC’ 인증 마크와 양식수산물에 부착하는 ‘ASC’ 인증 마크가 대표적인 지속가능 수산물 국제인증상표입니다. MSC(Marine Stewardship Council, 해양관리협의회)는 1999년에 설립되었으며 영국 런던에 본부가 있습니다. ASC(Aquaculture Stewardship Council, 수산양식관리협의회)는 2009년에 설립되었으며 네덜란드에 본부를 가지고 있습니다.

ASC-MSC 해조류 국제인증

ASC-MSC 해조류 국제인증은 해조류 생산 단위에 부여하는 세계 최초 해조류 국제인증입니다. ASC와 MSC가 공동으로 개발하고 운영하는 인증 프로그램으로 (그래서 프로그램 이름도 ASC-MSC 해조류 인증입니다), 2017년 11월 발표되었습니다. ASC-MSC 해조류 인증을 받기 위해서는 해조류 양식장이 지역의 바다 환경과 생태계 시스템, 특히 야생동물 서식지에 최소한의 영향을 미치며 사회적으로도 책임감을 가지고 해조류를 생산하고 있음을 입증해야 합니다. 이를 위해 다음과 같은 5가지 원칙을 준수해야 합니다.

< ASC-MSC 해조류 국제인증표준의 원칙>

분야	원 칙	내 용
환경	원칙 1	지속가능한 자연산 개체군 (Sustainable Wild Populations) 해조류의 채취 및 양식은 자연산 해조류 개체군의 생산 수용 능력 및 그들의 지속가능한 이용력을 유지하는 방식으로 수행된다.
	원칙 2	환경적 영향 (Environmental Impacts) 채취 및 양식 활동은 이러한 활동이 의존하는 생태계의 구조, 생산성, 기능 및 다양성 (서식지, 관련 의존 종, 생태학적 관련 종 포함)이 유지되도록 한다.
	원칙 3	효과적 관리 (Effective Management) 채취 및 양식 활동은 지역, 국가 및 국제 법규와 표준을 존중하고 환경적으로 지속가능하며 사회적으로 책임성 있는 자원 이용에 필요한 제도 및 운영 체제가 결합된 효과적인 관리 체계의 대상이다.
사회	원칙 4	사회적 책임성 (Social Responsibility) 채취 및 양식 활동은 사회적으로 책임 있는 방식으로 운영된다.
	원칙 5	지역사회 관계 및 상호작용 (Community relation and interaction) 채취 및 양식 활동은 이웃에 대한 부정적 영향을 최소화하고, 권리 및 문화를 존중하며, 지역사회에 유익한 방식으로 운영된다.

장흥무산김(주)의 ASC-MSC 국제인증 취득 노력

2008년 전라남도와 장흥군은 그동안 국내 김양식에 잡태 제거 등을 위해 관행적으로 사용해온 무기산, 유기산 등을 사용하지 않겠다는 ‘무산(無酸)김 양식’을 선포하였습니다. 2009년 참여형 어업인 주식회사로 설립된 장흥무산김주식회사는 무산김만을 생산하는 장흥지역 어민들로부터 김을 직접 제공받아 전국 최고의 친환경 유기식품 김을 생산하기 위해 노력하고 있습니다.
장흥무산김(주)은 그동안 지리적표시제 등록(2011년), 식품안전관리인증기준 획득(HACCP, 2012년), USDA 인증(2013년), 코셔 인증(2019년) 획득을 통해 국제사회 식품 기준에 발빠르게 대응했습니다. 이제 장흥무산김(주)은 ASC-MSC 해조류 국제인증 취득을 통해 기후위기시대 보다 환경적으로 지속가능한 김을 생산하며 지역사회의 책임있는 구성원이 되기 위해 노력하고 있습니다.